Ceriwis - Tahu Telur

http://www.resepkita.com/gambarResep...Tahu_Telur.jpg

Quote:

Bahan-Bahan :
3 butir telur ayam
1 sdm NESTLE� Dancow Fullcream
1 buah Maggi� Blok Rasa Ayam
� sendok teh garam
300 gram tahu putih, potong kecil-kecil
1 batang daun bawang, iris halus
Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus:
100 ml air masak
1 sendok teh air jeruk limau
2 sendok makan kecap manis

Bahan Saus yang di haluskan:
2 sendok makan kacang tanah goreng
3 buah cabai rawit
1 siung bawang putih
1 buah Maggi� Blok Rasa Ayam

Bahan Pelengkap:
50 gram tauge, seduh air mendidih, tiriskan
50 gram mentimun, potong kecil
1 sendok makan bawang merah goreng

Cara Mengolah :

- Kocok telur bersama Dancow, Maggi dan garam hingga rata.
- Campur dengan tahu dan daun bawang.
- Buat adonan menjadi 3 buah dadar. Masak hingga kering kedua sisinya.

Cara Membuat Saus:
- Campur bumbu halus bersama air aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap dan air jeruk limau, aduk hingga rata.

Cara Penyajian:
- Taruh omelet di piring saji, beri tauge dan mentimun.
- Beri bahan pelengkapnya.
- Siram Sausnya.

Tips:
- Pilihlah jenis tahu atau tofu yang putih dan berkualitas bagus serta teksturnya halus agar rasanya gurih segar.
- Sebaiknya goreng tahu dan telur sesaat akan disajikan agar terasa renyah dan enak.

Informasi Nutrisi:
Kalori: 228 Kalori
Karbohidrat: 7.63 gram
Protein: 17.23 gram
Lemak: 15.2 gram
Serat: 1.41 gram